Fyllda sallatsblad med asiatiska smaker och quinoa

Fyllda sallatsblad med asiatiska smaker och quinoa

RECEPT  35 minuter  2 personer Ingredienser 1 påse quinoa Romansallad (delad i blad) 1 påse jordnötter 1-2 morötter (i tändstickstunna stavar eller grovrivna) ¼-½ grön chili (finhackad) ½-1 lime(rivet skal och saften) (1 påse söt chilisås) Olja, salt, peppar,...
Frejas saftiga Saffransjulkaka

Frejas saftiga Saffransjulkaka

Frejas Saftiga Julsaffranskaka Ingredienser 3 ägg 1,2 dl rinnande honung 0,75 dl durramjöl 1,75 dl mandelmjöl 2 tsk bakpulver 2 tsk fiberhusk 1 g saffran 100 g smör 1 dl varm kokosmjölk Rivet skal från en apelsin + några droppar apelsinsaft Gör så här Sätt ugnen på...
Chia fresca – värsta sportdrycken!

Chia fresca – värsta sportdrycken!

Recept på Taharahumarafolkets ”sportdryck” även kallad ISKIA TE eller Chia fresca: 1 glas 2,5 dl vatten 2 msk chiafrön 2 msk limejuice, färskpressad Jag lägger till ananasjuice eller en tsk honung. Blanda och låt stå i ca 5 minuter. Rör om och låt stå och svälla...
Pumpasoppa med spiskummin och bovetebröd

Pumpasoppa med spiskummin och bovetebröd

1 PERS. 40 MIN.     INGREDIENSER 2 dl bovetemjöl 1 gul lök (halverad och i strimlor) 1-2 vitlöksklyftor (i tunna skivor) ½ knippe timjan (plockad och hackad)  spiskummin (efter smak) 1 Hokkaido – pumpa (skrubbad, urkärnad och i tärningar) 1/2 dl solrosfrön ½...