av Cecilia Belin | jan 3, 2021 | Recept
Rödkålswrap Ta ett stort rödkålsblad och fyll med; 1 dl kokt durra ½ skivad gurka 1 avokado i skivor eller tärnad 1 dl granatäppelkärnor Dressing 1 tsk riven ingefära saften från 1 lime ½ msk tamarisoja en nypa salt och peppar Toppa med koriander, stekta sesamfrön och...
av Cecilia Belin | jan 3, 2021 | Recept
Het gurkmejasoppa 4 portioner Ingredienser 4 tomater ½ purjolök Kokosolja 2 vitlökar 1 msk gurkmeja ½ gurka 2 msk nyponskal 1 st avokado 4 dl rucola Gör så här: Sjud tomater och purjolök i ca 1 liter vatten med 1 msk kokosolja i c a 7 – 10 min. Häll allt i mixer,...
av Cecilia Belin | jan 3, 2021 | Recept
Stekt rödkål med quinoa, mandlar och citrondressing Ingredienser 1 citron (halverad) 1 påse quinoa 1 rödkål (i 8 delar genom roten) 1 påse mandel (riven eller grovhackad, se köksinfon) ½ rödlök (finhackad) ½ knippe persilja (grovhackad) Gör så här: Koka upp vatten...
av Cecilia Belin | jan 3, 2021 | Recept
Zucchiniplättar 4 – 6 plättar 2 zucchinier 2 ägg ½ dl bovetemjöl eller amarantmjöl 2 vårlökar, hackade 2 dl riven parmesan 1 tsk citronjuice Rivet citronskal Salt,svartpeppar och paprikapulver Kokosolja Citronyoghurt 1 dl yoghurt 1 msk citronjuice Salt, peppar...
av Cecilia Belin | jan 3, 2021 | Recept
Grönärtsfalafel 4 portioner Ingredienser 1 gul lök 2 cm färsk ingefära ½ röd chili 1 citrongrässtjälk 1 msk kokosolja 2 tsk rostad sesamolja ½ msk äppelcidervinäger ½ msk tamarisoja 4 dl frysta gröna ärtor 1 dl kokta kikärtor 1 kruka basilika ½ dl bovetemjöl Rivet...
Senaste kommentarer