Rödkålswrap

Ta ett stort rödkålsblad och fyll med;

  • 1 dl kokt durra
  • ½ skivad gurka
  • 1 avokado i skivor eller tärnad
  • 1 dl granatäppelkärnor

Dressing

  • 1 tsk riven ingefära
  • saften från 1 lime
  • ½ msk tamarisoja
  • en nypa salt och peppar

Toppa med koriander, stekta sesamfrön och ringla på dressingen.

Vik ihop rödkålsbladet och ät som en wrap.

Yummie !